Bagning med surdej

Bagning med surdej er et stort emne, så vi må begrænse os lidt.
Vi har valgt (med undtagelser) nogle gode basisbrød, lyse brød og boller baseret på hvedemel, men da også super rugbrød.

Vær med fra starten og giv dig selv, din familie en daglig brød-oplevelse, der vi ændre jeres opfattelse af godt og nærende brød.

Det er uhyre nemt når man først er kommet ind i det, og bagning er for mange en praktisk måde at komme lidt væk fra hverdagens stress.
Det kan være en næsten meditativ oplevelse at håndtere sin dej, og en kæmpe tilfredsstillelse at skære sig en lun skive brød med koldt smør.

Det er derfor “Far Elsker Dej ♥”